イワシのハンバーグ
材料(4人分)
(320Kcal/1人)
- イワシのすり身…400g
- サラダ油…大さじ3
- A(玉ねぎのみじん切り:50g、パン粉:1/2カップ、塩:小さじ1、牛乳:大さじ3、こしょう:少々)
- ケチャップソース(ケチャップ:大さじ3、レモン汁:小さじ1、ウスターソース:大さじ3)
作り方
- イワシのすり身にAを加え、よく練り小判型に丸める。
- フライパンにサラダ油を熱し、1.の両面を焼き、蓋をして中火で蒸し焼きにする。
- 付け合わせに、にんじん、フライドポテト、絹さやをつけ、ケチャップソースで食べる。