ブリの塩焼き - お魚ガイド

ブリの塩焼き

材料（4人分）

（250Kcal/1人）

• ブリ…4切

作り方

1. ブリは二枚におろし、厚目の切り身にする。
2. 1.の切り身に薄塩をし、焦げ目がつくくらいに焼き上げる。
3. 大根おろしを添えていただく。

ポイント

• 30分ぐらい前にふり塩をすると、全体に焼目が付く。