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平成30年度 第7回ひみぶりフェア開催!

サブサイトタイトル体験・イベント・祭り

印刷用ページを表示する 掲載日:2018年11月14日更新

第7回ひみぶりフェアについて(平成30年度)

《ひみぶりフェア特設サイトはこちらから》

himiburi2018

今年も開催!氷見の旬を味わおう!

buri

富山湾の冬の王者「氷見の寒ブリ」。
今年もこのシーズンがやってきました。

市内の旅館、民宿、ホテル、飲食店では、氷見ならではのブリ料理が食べられます。
また、ブリ解体ショーなどのイベントも開催!この機会に氷見の寒ブリをご堪能ください。
(イベント内容は特設サイトに掲載しています。)

開催期間: 平成30年12月1日(土曜日)から平成31年2月28日(木曜日)※ブリの水揚げがなくなり次第終了

《ひみぶりフェア特設サイトはこちらから》

 

参加店一覧

(画像をクリックすると詳細が開きます)

花厨
ゆうなぎ

花厨ゆうなぎ

料理旅館
はしもと屋

料理旅館はしもと屋

九殿浜温泉
ひみのはな

九殿浜温泉ひみのはな

岩風呂民宿
小境荘

岩風呂民宿 小境荘

食彩味ん宿
灘浦荘

食彩味ん宿 灘浦荘

氷見温泉郷くつろぎの宿うみあかり

氷見温泉郷くつろぎの宿うみあかり

民宿
マリンタッチ

民宿マリンタッチ

海と湯と宿
ラ・セリオール

海と湯と宿ラ・セリオール

なだうら温泉元湯
磯波風

なだうら温泉元湯 磯波風

民宿
青柳

民宿青柳

湯の里
いけもり

湯の里いけもり

民宿
みちしお

民宿みちしお

粋な民宿
美岬

粋な民宿 美岬

温泉民宿元湯

温泉民宿元湯 叶

温泉民宿元湯
げんろく

温泉民宿元湯げんろく

幸慶の湯
すがた

幸慶の湯すがた

万葉海宴
城山

万葉海宴 城山

民宿
あお

民宿 あお

磯の音
氷見っ子

磯の音 氷見っ子

みろくの湯の宿
こーざぶろう

みろくの湯の宿こーざぶろう

民宿・磯料理
魚恵

民宿・磯料理 魚恵

民宿
華乃舘

民宿 華乃舘

温泉民宿
與市郎

温泉民宿 與市郎

天然温浜辺の宿
あさひや

天然温浜辺の宿あさひや

すし屋
城光

すし屋の城光

番屋亭
(ひみ番屋街内)

番屋亭

きときと亭三喜
(ひみ番屋街内)

きときと亭三喜

割烹
しげはま

しげはま

食と匠の店 割烹
秀月

とやま食と匠の店 割烹 秀月

競り場の活気が眼前
氷見魚市場食堂

魚市場食堂

割烹・寿司
川喜

割烹・寿司 川喜

食彩居酒屋
灘や

食彩居酒屋 灘や

海鮮料理
おがわ

海鮮料理おがわ

居酒屋
まる甚

居酒屋まる甚

氷見活魚
鮨よし

氷見活魚 鮨よし

ひみぶりフェア in TOKYO開催決定!

ひみぶりフェアinTOKYOチラシ

富山湾の冬の王者”氷見の寒ブリ”が、ひと足早く渋谷で味わえるフェアを開催!
今回は氷見市観光親善大使を務め、ニュースキャスターやDJとしても活躍するモーリー・ロバートソン氏のゲスト出演が決定。
さらに会場では氷見の料理人が目の前でさばく「ひみぶり解体ショー」や富山出身、東京と富山を拠点に活動するフードディレクター・田中真紀子氏が手がける「ひみぶりグルメブース」など、新鮮かつ絶品の「氷見の寒ブリ」を味わえる。

ひみぶりフェアinTOKYO1 ひみぶりフェアinTOKYO2 ひみぶりフェアinTOKYO3

■開催日時 平成30年11月29日(木曜日) 午後5時から午後8時まで

■開催場所 NO RALES@渋谷ブリッジ https://shibuyabridge.jp/

■SP GUEST Morley Robertson (氷見市観光親善大使)

■FOOD DIRECTOR 田中真紀子 ■DJ CHIAKI、REONA ■MC WoW キツネザル

■入場無料 定員80名 ※氷見の寒ブリフードについては無くなり次第終了です。

現在のブリの水揚げ状況

11月に入り、少しずつ水揚げされています。

<ブリの提供について>

※ブリのシーズンは、宿泊施設、飲食店合わせて大変混み合っております。早めのご予約をおすすめいたします。
※ブリは天然のため、水揚げ状況により、提供できない場合があります。詳しくは各店にお問い合わせください。
※ブリやほかの魚の水揚げ状況につきましては、氷見市観光ポータルサイト「きときとひみどっとこむ」内、またはSNS(facebook、twitter)で随時掲載いたします。
ほか、電話・メールも受け付けておりますので、観光協会までお問い合わせください。

ひみ寒ぶりについて

ひみ寒ぶりイメージ写真

富山湾の定置網で漁獲し、氷見漁港魚市場で競られたのブリを“ひみ寒ぶり”とします。
大きさや本数など本格的な氷見のブリシーズンが迎えたことを氷見魚ブランド対策協議会が判断して「ひみ寒ぶり宣言」を行います。
宣言以降、「ひみ寒ぶり」として販売証明書が発行され、証明書を魚体に貼り、専用箱に入れて出荷します。

<取材の皆様へ>
この度はひみぶりフェアに、氷見のブリに関してこのページをご覧いただきありがとうございます。ブリに関する取材先などの調整のお手伝いをさせていただきますので、お気軽に下記問合せ先までご連絡ください。

<主  催>
ひみぶりフェア実行委員会

<お問い合わせ>
ひみぶりフェア実行委員会事務局
●(一社)氷見市観光協会 TEL:(0766)74-5250 E-mail:hello@himikan.jp 
 facebook: www.facebook.com/kitokitohimi twitter:@himikankou instagram:@himikankou
●氷見市 氷見市商工観光課 TEL:(0766)74-8106


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