第9回ひみぶりフェア ※終了しました

氷見の冬の旬といえばやっぱり寒ブリ!!

富山湾の冬の王者「氷見の寒ブリ」。
今年もこのシーズンがやってきました。
市内の旅館、民宿、ホテル、飲食店では、氷見ならではのブリ料理が食べられます。
この機会に氷見の寒ブリをぜひご堪能ください。
開催期間: 令和2年12月1日(火曜日)から令和3年2月28日(日曜日)※ブリの水揚げがなくなり次第終了
→フェアは終了しました。ありがとうございました。
<第9回ひみぶりフェア> 画像をクリックすると詳細が見られます

参加店一覧
(ご予約をおすすめいたします。詳細メニュー、空き状況は各店にお問合せください。)
(画像をクリックすると詳細が開きます)
宿泊施設
花厨
ゆうなぎ
価格
日帰り/6,800円から
宿泊/23,800円から25,800円
(税込)
一口コメント
魚貝類は当日の新鮮なものばかり。氷見ブランドの天然鰤を堪能してください。
コース
「鰤しゃぶ倍量コース」 宿泊料金18,800円
季節の珍味3品、旬魚のお刺身、当日の一品、鰤のお造り、鰤の塩焼、氷見天然鰤のぶりしゃぶ、鰤大根、鰤のお寿司、デザート
店舗詳細
花厨ゆうなぎの詳細ページ
電話番号
0766-79-1021
料理旅館
はしもと屋
価格(すべて税別)
日帰り/10,000円から
宿泊/16,800円から
(税別)
一口コメント
虻ヶ島・立山連峰を窓越しに氷見一番の絶景の宿で、氷見をまるごと食す贅沢!当宿では10Kg越えのみ使用しています。
コース
「寒鰤会席プラン」
宿泊価格
・平日16,800円から
・土日祝前日・祝日17,850円から
・年末年始18,900円から
主のおまかせプラン18,900円から
寒鰤と本ズワイカニ会席プラン26,250円から
店舗詳細
料理旅館はしもと屋の詳細ページ
電話番号
0766-79-1025
九殿浜温泉
ひみのはな
価格(すべて税別)
日帰り/8,300円から
宿泊/13,400円から
一口コメント
キトキト新鮮な氷見の寒ブリをリーズナブルに十分に堪能できる温泉旅館。氷見の寒ブリを充分に味わえるよう、料理長が創意工夫し美しく盛り付けされた寒ブリ懐石。
コース
「初冬の季節懐石」(12月中旬まで)
ブリお造り、ブリの汐焼き、紅ズワイ蟹甲羅寄せ、氷見牛の鉄板焼等
「氷見・寒ブリ懐石」(12月中旬から)
ブリお造り、ブリしゃぶ、ブリかま汐焼、ブリ大根、氷見牛料理等
(お献立は一例です。事前にお申し出ください。ぶりづくしコースも承ります。)
店舗詳細
九殿浜温泉ひみのはなの詳細ページ
電話番号
0766-79-1324
岩風呂民宿
小境荘
価格
日帰り/10,000円から
宿泊/15,000円から
(税別)
一口コメント
新鮮な海の幸と自家製どぶろく、自慢の岩風呂でごゆるりと!
コース
ご要望に応じます。ご相談ください。
店舗詳細
岩風呂民宿 小境荘の詳細ページ
電話番号
0766-78-1934
氷見温泉郷くつろぎの宿うみあかり
価格
宿泊/17,000円から
(税別)
一口コメント
2017年10月に食事処をリニューアル!新しい食事処「ダイニング海・炎」でお召し上がりください。(宿泊のみ)
コース
「富山湾の玉手箱コース」1泊2食17,000円から(税別)(平日2名1部屋)
ぶりのお造り三種、ぶり握り寿司、ぶり黒酢あん、ぶりごま和え、ぶりしゃぶ、氷見牛ローストビーフ、ぶりそぼろ茶漬け
店舗詳細
氷見温泉郷くつろぎの宿うみあかりの詳細ページ
電話番号
0766-74-2211
民宿
マリンタッチ
価格(すべて税別)
日帰り/8,000円から
宿泊/13,000円から
(税込)
一口コメント
漁師ならではのブリの味を!いろんな料理で堪能してください!
コース
お刺身、焼き物、酢の物、ブリ大根、ぶりしゃぶなど
店舗詳細
民宿マリンタッチの詳細ページ
電話番号
0766-72-1780
海と湯と宿
ラ・セリオール
価格
日帰り/5,300円から
宿泊/20,000円から
(税別)
一口コメント
海を眺められる個室でゆっくりお寛ぎいただけます。お刺身、照焼き、ぶり大根ほか白子天ぷら、氷見産牛のすき焼きもお楽しいいただけます。全10品。
コース
「ぶりしゃぶコース」20,000円(1泊2食付)
「寒ブリ・ぶりしゃぶ堪能プラン」22,000円 大吟醸3種飲み比べセット付き
店舗詳細
海と湯と宿 ラ・セリオールの詳細ページ
電話番号
0766-74-7111
なだうら温泉元湯
磯波風
価格
日帰り/8,800円から
宿泊/13,200円から
(税込)
一口コメント
すべて氷見の寒ぶりを使った料理となっています。
コース
「ぶりしゃぶコース」日帰り7,700円から、宿泊12,100円から
「ぶり三昧コース」日帰り12,100円から、宿泊16,500円から
店舗詳細
なだうら温泉元湯 磯波風の詳細ページ
電話番号
0766-74-2336
湯の里
いけもり
価格
日帰り/8,000円
宿泊/15,000円
(税別)
一口コメント
氷見の寒ぶり、食した者にしか伝えようがない味わいを確かめにいざ氷見へ。
コース
「ぶりしゃぶコース」
ぶりをふんだんに堪能できる内容で好評いただいております。ぶりしゃぶはぶりのスライス5枚おつけしています。
店舗詳細
湯の里いけもりの詳細ページ
電話番号
0766-74-6123
粋な民宿
美岬
価格
日帰り/15,000円から
宿泊/25,000円から
(税別)
一口コメント
冬の時期しか召し上がれないブリを十分にご堪能くださいませ。ぶり大根は自慢の一品。しょうゆ味で何時間もかけ真心こもった一品です。
おすすめ
「ブリコース」※ひみ寒ぶり宣言後より提供いたします。
付出し3点(ぶりのふとう、ぶりのかぶら寿司、ぶりのみぞれ和え)、お刺身、ぶりしゃぶ、ぶり大根、ぶりかま、鍬焼き、氷見うどん、天ぷら、釜飯、お鍋、デザートなど
店舗詳細
粋な民宿 美岬の詳細ページ
電話番号
0766-74-1155
温泉民宿元湯
叶
価格
日帰り/7,500円から
宿泊/14,000円
(税別)
一口コメント
天然ブリの旨味を目と舌で楽しんでください。じっくりコトコト煮込んだぶり大根は絶品です。
店舗詳細
温泉民宿元湯 叶の詳細ページ
電話番号
0766-72-2503
温泉民宿元湯
げんろく
価格
日帰り/10,000円から
宿泊/17,000円から
(税別)
一口コメント
純和風の佇まいのくつろぎ空間。温泉にゆったり味覚のお宿。
おすすめ
「ぶりコース」
前菜、付き出し、焼物、揚物、蒸し物、氷見うどん、お造り、ぶりしゃぶ、ぶり大根、御飯、汁物、デザート
ぶりコースは12月1日から提供いたします。
店舗詳細
温泉民宿元湯げんろくの詳細ページ
電話番号
0766-72-5688
民宿
すがた
価格
日帰り/8,000円から
宿泊/14,000円から
(税別)
一口コメント
氷見の天然ぶりをお楽しみください。ブリの刺身、ぶりしゃぶをメインとしたコースです。
おすすめ
「ぶりしゃぶコース」日帰り8,000円から、宿泊14,000円から
「ぶりづくしコース」日帰り10,000円から、宿泊16,000円から
店舗詳細
幸慶の湯すがたの詳細ページ
電話番号
0766-74-1855
万葉海宴
城山
価格
宿泊/23,100円から
(税込)
一口コメント
海を見ながら美味しい海鮮料理に舌鼓。天然ブリ使用。素材を大事にしています。
コース
「ぶりコース」
先付、お造り(ぶりを含めた五種盛り)、ぶりしゃぶ、ぶり大根、焼き物、酢の物、蒸し物、揚げ物、飯物、みそ汁、デザート
店舗詳細
万葉海宴 城山の詳細ページ
電話番号
0766-72-1431
民宿
あお
価格
日帰り/11,000円から
宿泊/20,000円から
(税別)
一口コメント
氷見魚市場で仲買人の資格を持つ主人が腕をふるうキトキトブリ料理。
焼き魚は切り身の塩焼きまたはカマ・頭なども出ます。
その他コース
「ぶりコース」
ブリの刺身、ブリのしゃぶしゃぶ、ブリの焼き魚(ブリのカマ、頭もつく)、ブリ大根、手造りかぶら寿し
店舗詳細
民宿 あおの詳細ページ
電話番号
0766-74-3300
みろくの湯の宿
こーざぶろう
価格
日帰り/14,000円
宿泊/17,000円
(税別)
一口コメント
氷見でしか出せない味がここにある!
朝とれの氷見産鰤を使った種類豊富な料理。お造りから始まり、炊き、焼き、ぶりしゃぶ等、氷見ならではのソウルフードをお楽しみください。
その他コース
華やかな前菜、豪華お造り、氷見はとむぎうどん、飴色の鰤大根、鰤かまの塩焼き、鰤しゃぶ(豆乳だし)、揚げ物、釜めし、デザート
【日帰り】16,632円(税サ込)、【宿泊平日】20,346円(税サ込)、【宿泊土日祝】21,534円(税サ込)
店舗詳細
みろくの湯の宿こーざぶろうの詳細ページ
電話番号
0766-74-1144
民宿・磯料理
魚恵
価格
日帰り/13,000円
宿泊/23,100円
(税別)
一口コメント
美味しい寒ぶりを食べてもらいたい。厳選された旬の味をお召し上がりください。
料理人おすすめの「鰤の兜煮」、ぶり大根も内蔵とぶりを煮て味付け、ぶりはのせず大根のみで。
コース
胃袋、脂身、たたき、お造り、塩焼き、ぶり大根、ぶりしゃぶ、お寿司、みそ汁
店舗詳細
民宿・磯料理 魚恵の詳細ページ
電話番号
0766-72-3744
温泉民宿
與市郎
価格
日帰り/10,000円から
宿泊/15,000円から
(税別)
一口コメント
氷見漁港で水揚げされた鰤を揃えました。
コース
氷見ぶりしゃぶコース 1泊2食15,000円
ぶりお造り、ぶりしゃぶ、ぶり大根、焼き物ほか
店舗詳細
温泉民宿 與市郎の詳細ページ
電話番号
0766-91-1888
民宿
美浜荘
価格
日帰り/8,000円から
宿泊/13,000円から
(税込)
一口コメント
地元の朝とれブリを日本海の絶景を眺めながら味わえます。
コース
刺身、ぶりしゃぶ、ブリ大根、ブリの焼物、一式
店舗詳細
民宿 美浜荘の詳細ページ
電話番号
0766-91-0026
天然温浜辺の宿
あさひや
価格
日帰り/平日10,000円から、土日祝前日12,000円から
宿泊/平日16,000円から、土日祝前日17,000円から
(税サ別)
一口コメント
氷見のぶりをご堪能ください!
寒ブリコースは最初から最後までブリ・ブリ・ブリ!
「今年はもうブリはいいです」というようなコースです
コース
ブリづくしコース 平日18,000円(税別)、土日19,000円(税別)から
店主おまかせコース 平日22,000円(税別)、土日22,000円(税別)から
店舗詳細
天然温浜辺宿あさひやの詳細ページ
電話番号
0766-91-2045
飲食店
すし屋
城光
価格
昼料金/3,000円から
夜料金/5,000円から
(税別)
一口コメント
氷見産を中心にとりそろえています。ぶりしゃぶは豆乳でお召し上がりください。
コース
「ぶりコース」8,000円
(ぶり大根、ぶり造り、ぶり焼物、ぶりしゃぶ、ぶり寿司2貫)
・ぶりトロしゃぶ、3,800円
・ぶりトロしゃぶ+ぶり寿司2貫、4,500円
上記メニューはすべて要予約です。
店舗詳細
すし屋の城光の詳細ページ
電話番号
0766-72-6167
番屋亭
(ひみ番屋街内)
価格
料金/3,850円から(税込)
一口コメント
富山湾の目の前にあるレストラン。鰤の刺身はもちろん、鰤しゃぶ、鰤大根、鰤カマ焼、鰤かす汁等存分に味わえる。
コース
寒鰤本会席7,700円(税込)
鰤と地魚の造り、鰤しゃぶ、鰤カマ塩焼き、鰤大根、鰤かす汁、小鉢、ご飯、漬物
店舗詳細
番屋亭(ひみ番屋街内)の詳細ページ
電話番号
0766-72-3400
きときと亭三喜
(ひみ番屋街内)
価格
ブリ料理は時価です
一口コメント
ひみ番屋街にある店。キトキトの鰤を提供します。ぶり大根は骨まで食べられます!感染対策をしてお待ちしています。
コース
「氷見ぶり御膳」(全日予約なしでも可能です)
付け出し(ぶりのふと)、ぶりの刺身、ブリ大根、ぶりしゃぶ、ご販、香物 4,500円
「ぶり会席コース」(前日まで予約が必要)
付け出し(ぶりのふと)、ぶりの刺身、ぶり大根、ぶりの焼き物、ぶりしゃぶ、カルパッチョ、ご飯、香の物 7,000円
(税込)
店舗詳細
きときと亭三喜の詳細ページ
電話番号
0766-74-0221
食と匠の店 割烹
秀月
価格
料金/6600円から11000円
一口コメント
みそ味のぶり大根、鰤の珍味があります
コース
ブリコース(8800円)
前菜(珍味)、ぶり大根(味噌仕立て)、刺身(ぶり、甘えび、白身、貝ほか)、焼き物(ぶりかま)、ぶりしゃぶ(腹部5枚)、ぶりにぎり寿し(腹2貫)、汁物、デザート
店舗詳細
とやま食と匠の店 割烹 秀月の詳細ページ
電話番号
0766-74-5941
氷見魚市場食堂
価格
1,780円から(税別)
一口コメント
毎朝競りが終わった直後に数分でお店に届くという究極の地産地消食堂
コース
・全てのぶり料理が提供されるブリコースがある
・単品商品もございます
・時価で提供するので安くお出しすることがあります
・本日の「ブリのフルコース定食」刺身、塩焼、ブリ大根、ブリしゃぶの4品を提供
店舗詳細
魚市場食堂の詳細ページ
電話番号
0766-72-2018
割烹・寿司
川喜
価格
料金/7,000円から(税別)
一口コメント
氷見に伝わる鰤の味
コース
「お手軽!鰤コース」ぶりにぎり寿し、お造り、鰤かま焼、ぶり大根 5,000円
「寒鰤コース」ぶりお造り、ぶりしゃぶ、ぶり大根、鰤かま焼、ぶりにぎり寿しほか 7,000円
(税別)
店舗詳細
寿司割烹 川喜の詳細ページ
電話番号
0766-74-5555
食彩居酒屋
灘や
価格
5,000円から6,000円(税別)
一口コメント
ぶりしゃぶがイチオシ!刺身、焼き物、ぶり大根など単品でご提供いたします。
店舗詳細
食彩居酒屋 灘やの詳細ページ
電話番号
0766-72-0424
海鮮料理
おがわ
価格
料金/3,000円から(税込)
一口コメント
氷見産のブリを思う存分楽しんでお召し上がりください。
コース
「ぶりしゃぶコース」ぶりさしみ、白えび天ぷら、氷見うどん、ぶりしゃぶ 5,200円から
・ぶりさしみ、ご飯、みそ汁、小鉢 3,000円から
・ぶりさしみ、白えび天丼、みそ汁、小鉢 3,000円から
・ぶり塩焼き 2,000円から
店舗詳細
海鮮料理おがわの詳細ページ
電話番号
0766-74-0084
居酒屋
まる甚
価格
料金/時価(税別)
一口コメント
ブリ刺身、ぶりしゃぶ、ブリ大根、ブリ焼き物など単品でご提供いたします。
※価格は仕入れ値により変動しますので、お店の方に確認して下さい
店舗詳細
居酒屋まる甚の詳細ページ
電話番号
0766-74-1722
現在のブリの水揚げ状況
2月6日(土曜日)をもって『ひみ寒ぶり』としての出荷は終了しました。今シーズンの水揚げ本数は37,593本でした。
今後は氷見漁港水揚げされたブリは氷見産ブリとして出荷されます。
1月4日(月曜日)、初競りがあり、本日の水揚本数は701本、累計本素は31,027本です。
ブリは天然のためシーズン終了は毎年異なります。お早めにどうぞ。

12月30日(水曜日)、1262本の水揚げがあり、今シーズンの累計本数が3万本を突破し30506本となりました!
12月19日(土曜日)で今シーズンの水揚げ本数が2万本を突破しました!実に4季ぶりの豊漁となっています。

11月21日(土曜日)、ひみ寒ぶり宣言が出され、本格的なブリシーズン到来となりました!

<ブリの提供について>
※ブリのシーズンは、宿泊施設、飲食店合わせて大変混み合っております。早めのご予約をおすすめいたします。
※ブリは天然のため、水揚げ状況により、提供できない場合があります。詳しくは各店にお問い合わせください。
※ブリの水揚げ状況につきましては、氷見市観光ポータルサイト「きときとひみどっとこむ」内、またはSNS(facebook、twitter)で随時掲載いたします。

富山湾の定置網で漁獲し、氷見漁港魚市場で競られたのブリを“ひみ寒ぶり”とします。
大きさや本数など本格的な氷見のブリシーズンが迎えたことを氷見魚ブランド対策協議会が判断して「ひみ寒ぶり宣言」を行います。
宣言以降、「ひみ寒ぶり」として販売証明書が発行され、証明書を魚体に貼り、専用箱に入れて出荷します。
【氷見の地域ストーリー「ぶり編」】
<取材の皆様へ>
この度はひみぶりフェアに、氷見のブリに関してこのページをご覧いただきありがとうございます。ブリに関する取材先などの調整のお手伝いをさせていただきますので、お気軽に下記問合せ先までご連絡ください。
<主 催>
ひみぶりフェア実行委員会
<お問い合わせ>
ひみぶりフェア実行委員会事務局
●(一社)氷見市観光協会 TEL:(0766)74-5250 E-mail:hello@himikan.jp
facebook: www.facebook.com/kitokitohimi twitter:@himikankou instagram:@himikankou
●氷見市 氷見市商工振興課 TEL:(0766)74-8102
ひみぶりフェアプレゼントキャンペーン

氷見で寒ブリ料理を食べて、お食事券を当てよう!抽選で32名様に1万円、5千円相当のお食事券をプレゼント!
応募方法
1.ひみぶりフェア参加店で、ひみぶりフェアのチラシとともにぶり料理の写真を撮ろう!
2.氷見市観光協会のアカウントをフォロー!
<公式SNSアカウント>
Instagram → @himikankou
Twitter → @himikankou
Facebook → @kitokitohimi
3.「#第9回ひみぶりフェア」をつけて投稿しよう!
※期間中、何度ご応募いただいてもOKです。
※当選者には観光協会SNSよりDMを送らせていただきます。
※今シーズンのぶり料理の写真を投稿してください。
ぶり・鰤・ブリづくし ※終了しました

氷見漁港場外市場でブリにちなんだイベントを開催します!
■日 時
令和3年1月17日(日曜日)
■場 所
氷見漁港場外市場ひみ番屋街(氷見市北大町25-5)
■内 容
1.B・B・B(ぶらり・番屋・ブリ)ビンゴめぐり
各店のイチオシ商品を買って豪華鰤景品をもらおう♪
□開催時間 午前9時00分から ※なくなり次第終了
□景品交換場所 ひみ番屋街総合案内所
□内 容
各店のイチオシ商品ひとつお買い上げでスタンプ獲得。ビンゴの個数に応じた豪華鰤景品をプレゼント!
各店でイチオシ商品をご購入のお客様にお店のマスにスタンプを押します。ビンゴが揃ったお客様に、ビンゴの数に応じた鰤景品を総合案内所で進呈いたします。
□イチオシ商品例)『番屋亭』ぶり大根、『1号館』鰤せんべい、『みのりの番屋』みのり丼、『かぶすや』チーブリ等
□景 品
- 4ライン(16マス) / 寒鰤本会席ペアご招待券(1年間有効) 5組
- 2ライン(9マス) / 寒鰤刺身用(真空パック・お腹側) 15本
- 2ライン (9マス)寒鰤焼き用(真空パック・尻尾側) 15本
- 1ライン(5マス) 汐ぶり(冷凍)30枚
- 1ライン(5マス) ぶりステーキ(冷凍)30枚
- 1ライン(5マス) ぶりジャーキー(常温)30袋
- 参加賞 ぶり型のしおり 600枚
2.ひみ寒ぶり重量当てクイズ!
正解者の中から抽選で1名様にひみ寒ぶりまるごと1本進呈!

□開催時間 午前10時00分から午後3時00分
□場 所 中央広場
3.ぶりかす汁限定販売

□開催時間 午前10時00分から
□場 所 中央広場
★300名様限定 1杯300円 ※なくなり次第終了
4.鰤丼ぶり限定販売
□開催時間 午前11時00分から
□場 所 魚のレストラン番屋亭
★30食限定 3,000円相当→2,000円(税込)
その他、ひみ番屋街内各店で、催し物やブリにちなんだ商品が盛りだくさん!
【ぶり・鰤・ブリづくしに関するお問合せ】 氷見まちづくり株式会社 TEL(0766)72-3400
オンラインで乾杯!はじめまして・おひさしブリ ※終了しました

令和2年11月28日(土曜日)、「氷見きときとファンクラブ」オンラインイベントを開催しました!
氷見きときとファンクラブは、富山県氷見市にゆかりのある方や愛着のある方が会員となり、氷見を知り、氷見を訪れ、全国に氷見を発信していこう!というファンクラブ組織です。
会員同士が交流できるイベント第1弾として、今が旬のブリについてZoomを使って語り合いました。
ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました!

会場では、12kgのひみ寒ぶりの解体ショーを行い、脂ののったブリやぶり料理をすみからすみまで余すことなく紹介させていただきました。
氷見きときとファンクラブについてはこちら。氷見についてこれを機会に知りたいという方はぜひご登録ください!