イカの子の煮付け - お魚ガイド

イカの子の煮付け

材料（4人分）

（160Kcal/1人）

• イカの子…400g
• イカ…1ぱい
• 里芋・にんじん・絹さや…各適宜
• A（しょう油：1/2カップ、みりん：1/2カップ、水：1/2カップ、砂糖：大さじ1、酒：大さじ2）

作り方

1. Aの調味料を煮立て、イカの子、イカを煮付ける。
2. 1.の中に別茹でした里芋を一緒に入れ煮付ける。
3. 器に盛り、絹さや、にんじんなど季節の野菜を添える。

ポイント