イカの酢の物 - お魚ガイド

イカの酢の物

材料（4人分）

（83Kcal/1人）

• イカ…1～2杯（400～500g）
• きゅうり…2本
• 塩…少々
• A（しょう油：大さじ2、酢：大さじ6、生姜汁：おおさじ1/2、砂糖：大さじ2）

作り方

1. イカはさっと茹でて輪切りにする。
2. きゅうりは小口切りにし、塩をふり軽くもむ。
3. 1.と2.を加えAを合わせた三杯酢で軽く和える。

ポイント

• きゅうりのかわりに、ねぎでもよい。