イワシのすり身揚げ - お魚ガイド

イワシのすり身揚げ

材料（4人分）

（200Kcal/1人）

• イワシのすり身…300g
• 卵…1/2個
• 揚げ油…適宜
• レモン…1個
• A（にんじん：30g、ごぼう：30g、ピーマン：1個）

作り方

1. イワシのすり身に千切りにしたAと、とき卵を入れ混ぜ合わせる。
2. スプーンで食べやすい大きさにし、油で揚げる。
3. レモンをかけ、アツアツでいただく。

ポイント

• 生姜・にんにくのみじん切りを混ぜてもよい。